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藕头做法大全家常 藕头做法大全家常菜

时间:2010-12-5 17:23:32  作者:悦刻正品云仓   来源:悦刻正品优购  查看:  评论:0
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本文目录

  1. 藕尖的藕头藕头能吃吗
  2. 师子头怎么做好吃
  3. 藕尖哪头好吃

藕尖的头能吃吗

可以吃因为藕尖是莲藕的新鲜芽 ,含有丰富的做法做法维生素和纤维素等 ,具有多种健康功效,大全大全可以作为蔬菜食用  ,家常家常其头部也是藕头藕可以食用的 。藕尖的做法做法做法非常多样,可以清炒 、大全大全炒肉、煮汤等 ,味道清香可口 ,还可以熬成藕尖精华液滋养皮肤。但需要注意的是,在藕尖头部有一层硬皮 ,需要剥除后再处理。此外,藕尖也不适合过多食用,否则容易引起消化不良  。

师子头怎么做好吃

1.准备马蹄150克,剁成碎末 。葱姜各20克 ,取一部分放入碗中 。

2.用手挤出汁 ,加清水浸泡备用。猪肉300克,剁成肉馅 ,放入盆中 。

3.倒入马蹄丁、葱姜水50克、料酒5克、生抽5克 、老抽3克 、蚝油3克 、盐2克 、少许白胡椒粉,搅拌均匀 。

4.拌匀后,加一个鸡蛋继续搅拌 ,然后再摔打肉馅。

5.最后加入50克豆腐末 ,搅拌 ,捏成丸子 。

6.热锅倒油,油温五成热时,把丸子放锅中,中火慢炸 ,炸至表面金黄  ,取一口砂锅 ,底部铺上葱姜放入炸好的丸子 ,放清水料酒  ,生抽,老抽  ,开大火烧开 ,小火炖20分钟,盛出装盘即可。

藕尖哪头好吃

主要是吃的是藕头,藕尖是连接藕节和嫩和野的剑 ,含水量较大。口感较为的松脆,也是最嫩的地方 ,非常好吃 。藕头是一整支莲藕的前面那节藕 ,头上还有一个尖尖的芽,可以生吃也可以清炒,而莲藕中间的几节常用来炖汤,最后那节最老,炖汤和清炒都不好吃,藕头是最后长出来的 ,所以一般情况下藕头是莲藕上最嫩的部位 。

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